Resep Masakan Ikan Bakar Kecap | Cara Membuat

Resep Masakan Ikan Bakar Kecap | Cara Membuat - Kali ini kami akan berbagi resep tentang masakan ikan bakar yang lezat tentunya. Siapa yang tidak kenal makanan ini, masakan ini biasanya dihidangkan pada acara-acara tertentu, contohnya hari ulang tahun, acara tahun baru dan lain-lain. Perlu di ketahui Rasa masakan ini tidak kalah enaknya dengan udang saus tiram ataupun resep masakan jepang sederhana. namun dengan resep yang akan di bagikan sobat masak bisa membuatnya dengan mudah.

Resep Masakan Ikan Bakar

resep masakan ikan bakar ilustrasi source _pemancinganku.blogspot.com

Bumbu halus resep masakan ikan bakar :

1. 2 sdt merica bubuk
2. 1 buah jari Jahe yang di pukul memar
3. 1 sdt Garam halus
4. 2 cabai Merah besar, dibersihkan bijinya
5. 7 siung Bawang Merah
6. 2 cabai Rawit merah, dibersihkan bijinya
7. 4 siung Bawang Putih
8. 3 cabai Merah keriting, dibersihkan bijinya

Bahan dan bumbu resep ikan bakar :

1. 2 sdt Air Jeruk jenis Nipis segar
2. 1 sdm Air Asam Jawa yang di larutkan
3. 2 ekor Ikan Mas / Ikan Gurame / Ikan Nila segar yang sudah dibersihkan
4. 3 sdm Minyak untuk menumis bahan dan bumbu ikan
5. 5 sdm Kecap Manis ( secukupnya sesuai selera )

resep ikan bakar ilustrasi source ikan

Bahan membuat Sambal Kecap ikan bakar :

1. 2 Bawang Merah
2. 1 sdt Air Jeruk Nipis
3. Kecap Manis secukupnya
4. Cabe Rawit merah sesuai selera pedas
5. 1 Tomat masak segar
6. Cabe Rawit hijau sesuai selera pedas

Cara Membuat masakan Ikan Bakar :

1. Pertama-tama Bersihkan terlebih dahulu isi perut ikan, cuci bersih dan di kerik sisiknya.
2. Masukkan ikan yang sudah dibersihkan ke baskom, masukan air jeruk nipis atau alternatif lain bisa memakai cuka, aduk-aduk hingga rata dan diamkan sejenak.
3. Panaskan minyak goreng di wajan, dan masukan bumbu yang telah dihaluskan hingga wangi.
4. masukan kecap manis dan sedikit air larutan asam jawa, aduk-aduk hingga rata, Angkat tiriskan.
5. Berikutnya lumuri ikan dengan bumbu halus yang sudah dibuat
6. Bakar ikannya bersamaan lumuri menggunakan bumbu lagi hingga masak.
7. Angkat dan sajikan dengan cantik ketika hangat

ikan bakar ilustrasi source : _budidaya-ikan.com

Begitulah Resep Masakan yang sudah di coba oleh kami dan rasa ikannya lezat. semoga postingan ini dapat membantu sobat untuk mengetahui resep cara membuat masakan yang enak. terima kasih telah membaca resep masakan ikan bakar kecap | cara membuat ikan bakar.