RESEP MASAKAN RENDANG PADANG DAGING SAPI SEDERHANA

Resep masakan rendang padang - Siapa yang tidak kenal dengan masakan yang satu ini. Ya benar, rendang padang daging sapi. Masakan ini selalu tersaji hampir di semua warung masakan padang dan menjadi makanan andalan di setiap warung ataupun restorant padang untuk masakan yang satu ini. dan resep masakan ini, rasanya pun tidak kalah nikmatnya dengan resep masakan ikan kakap atau pun Resep Masakan Tumis Udang Saus Tiram. berikut adalah resep masakan padang rendang daging sapi :

masakan rendang padang daging sapi

RESEP MASAKAN RENDANG PADANG

Bahan resep masakan rendang padang

1. 400 gram daging sapi segar, potong2 dengan ketebalan 2cm.
2. 500 ml santan segar dari sebutir kelapa yang di campur air
3. 2000 ml santan segar dari sebutir kelapa yang di campur air
4. 3 cm lengkuas yang di potong, pukul hingga memar
5. 2 batang serai, sisishkan bagian putihnya sajah, pukul hingga memar
6. 2 daun kunyit

resep masakan rendang padang daging sapi

Bumbu resep masakan rendang padang

1. 12 cabai merah keriting yang di potong-potong
2. 5 cabai merah besar segar, yang sudah dibuang bijinya
3. 12 siung bawang merah
4. 4 buah bawang putih
5. 4 butir kemiri, yang telah disangrai
6. setengah sendok teh merica butiran
7. satu sendok makan ketumbar butiran
8. tiga sendok teh garam
9. setengah sendok teh gula pasir
10. jahe yang di potong 3cm

resep rendang padang daging sapi

CARA MEMBUAT MASAKAN PADANG RENDANG DAGING SAPI :

Pertama : Masak santan dari kelapa, daun kunyit, lengkuas, bumbu halus, dan serai sambil diaduk rata sampai mendidih dan beraroma.
Kedua : Masukkan daging kedalam rebusan bumbu, aduk-aduk dan godok sampai daging empuk dan kuah mengental.
Ketiga : Tuangkan santan kedalam masakan, masak di atas api kecil diaduk-aduk sampai matang, mengental dan berminyak.
Keempat : Angkat dan sajikan dengan cantik. begitulah resep masakan padang dengan redang daging sapi.

Begitulah resep masakan padang yang sederhana. semoga resep ini cukup membantu pada pembaca. terima kasih telah membaca resep masakan rendang padang.