resep masakan ikan kakap saus tiram mudah

Resep masakan ikan - kali ini resepkuemasakanindonesia akan berbagi resep masakan yang mudah di buat dan lezat tentunya yaitu resep masakan ikan kakap saus tiram. resep ini jarang sekali kita jumpai di tempat penjual masakan, namun biasanya di tempat-tempat restaurant seafood biasanya menyuguhkan masakan ini dan rasanya tidak kalah lezatnya dengan resep masakan udang. dan ini adalah resep masakan ikan kakap saus tiram :

RESEP MASAKAN IKAN

resep masakan ikan kakap saus tiram

Bahan-bahan resep masakan ikan kakap :

1. 1 ekor ikan kakap segar, potong menjadi 3 bagian, kepala badan dan ekor.
2. 100 ml air putih
3. 1 sendok teh tepung maizena yang di beri sedikit
4. Minyak goreng secukupnya
5. 1 sm margarin
6. 2 buah jahe yang diiris tipis
7. setengah sendok teh lada
8. 1 sendok makan gula pasir
9. 2 sendok teh kecap asin
10. 2 sendok teh saus tomat
11. 1 buah wortel, iris tipis menyamping
12. 1 buah bawang bombay, potong iris tipis
13. 4 batang daun bawang, potong iris tipis menyamping
14. penyedap makanan
15. 2 sendok makan tepung maizena untuk mengentalkan
16. 4 buah bawang putih, dipukul memar
17. 1 sendok makan saos tiram

resep ikan kakap saus tiram

Cara Masak resep masakan ikan kakap :

• Pertama-tama Lumuri potongan ikan dengan sedikit lada dan garam, diamkan sejenak.
• Masukan dan campur dalam tepung maizena.
• Goreng potongan ikan di minyak panas sampai kering, tiriskan.
• Masukan irisan bawang putih,  jahe dan tumis dengan mentega sampai wangi.
• Masukkan irisan daun bawang dan bawang bombay, tunggu hingga layu.
• Tambahkan lada, saus tiram, penyedap, gula, saus tomat, kecap asin dan air.
• Setelah masak dan berubah warna ikannya, masukkan ikan goreng dan masukkan maizena yang diberi sedikit air.
• Aduk-aduk hingga rata, lalu angkat.
• Hidangkan dengan cantik sewaktu hangat.

Terima kasih telah membaca resep masakan ini semoga bermanfaat bagi pembaca. Begitulah bagaimana cara memasak ikan kakap berserta resep masakan ikan kakap.