resep masakan cara membuat mie ayam spesial

Resep masakan cara membuat mie ayam spesial - Sering kita jumpai warung-warung Mie Ayam diwilayah manapun, mulai dari yang biasa-biasa sajah hingga yang elit, dari yang harganya murah hingga harga yang cukup mahal. Mengingat Masakan Mie Ayam sudah cukup dikenal, maka kali ini saya akan berbagi resep cara membuat mie ayam spesial untuk anda, berikut petunjuk resep masakan nya :

Bahan - bahan Resep untuk membuat Mie Ayam: 

• 1. 1/2 kg mie basah 
• 2. 100 ml Minyak ayam 
• 3. 100 ml Kecap asin 
• 4. 300 gram daging ayam, rebus dan potong kotak 
• 5. 3 sendok makan kecap manis 
• 6. 2 sendok makan kecap ingris 
• 7. 2 batang daun bawang, iris 
• 8. Daun Caisin 
• 9. Penyedap rasa Ayam
• 10. Bawang goreng secukupnya.

Resep Masakan Mie Ayam

Bumbu Resep Mie Ayam yang di haluskan  :

• 1. 4 siung bawang putih 
• 2. 4 buah bawang merah 
• 3. 1 sendok teh Ketumbar 
• 4. 3 cm Kunyit 
• 5. 3 cm Jahe 
• 6. 4 butir Kemiri

Bahan Resep untuk membuat Kaldu Mie Ayam:

• 1. 2 liter air 
• 2. 1/2 kg Tulang ayam 
• 3. 1 sendok teh garam 
• 4. 1/2 sendok teh lada bubuk

 

Cara membuat Mie Ayam :

1. - Pertama-tama untuk Kaldu Mie Ayam: 
2. - Rebus air secukupnya sampai mendidih
3. - Masukan potongan tulang ayam yang disediakan
4. - Rebus tulang ayam mengunakan api kecil hingga kaldu mengeluarkan aroma harum
5. - Tambahkan garam dan lada bubuk secukupnya
6. - Tumis bumbu resep hingga halus dan harum
7. - Masukan daging ayam yang telah di cincangT
8. - Tumis ayam dan bumbu yang tadi dimasukan sampai menyerap ke dalam daging ayam
9. - Tambahkan penyedap rasa dan tumis hingga harum 
10. - Angkat, sisihkan. 
11. - Masukkan 1/4 sendok teh penyedap rasa ayam dan 2 sendok makan minyak ayam ke sebuah mangkok
12. - Rebus mie basah yang di sediakan dan daun caisin yang telah di potong-potong hingga matang
13. - Angkat dan masukan ke dalam mangkuk berisikan bumbu
14. - Masukkan bumbu daging ayam yang telah kita buat sebanyak 2 sendok makan. 
15. - Taburkan daun bawang dan bawang goreng yang telah di potong di siapkan.
16. - Mie Ayam siap untuk di hidangkan.

Baca Resep Masakan Ayam lainnya : Resep Ayam Goreng Bumbu Kecap
Semoga bermanfaat, silahkan tekan tombol like / share jika resep mie ayam ini membantu. Selamat mencoba Resep Masakan Cara Membuat Mie Ayam Spesial dari kami.